En Asador Iñaki siempre hemos creído que la cocina es mucho más que fuego, brasas y buen producto. Es conversación, experiencia y aprendizaje compartiendo una mesa. Por eso, nuestro chef y propietario, Iñaki Teijón, da un paso más allá con…
En Asador Iñaki siempre hemos tenido claro que nuestra mayor responsabilidad como restaurante especializado en carne es poner en valor el producto. Creemos que España y la península ibérica cuentan con una riqueza ganadera única en el mundo, con razas…
El verano llega a su fin, pero en Asador Iñaki tenemos la receta perfecta para despedirlo por todo lo alto. Durante todo el mes de septiembre, nuestro restaurante, conocido como el Asador del Norte en el Sur, se convierte en…
¿Ya sabes encender las brasas, manejar cortes básicos y controlar el punto de la carne? Entonces el siguiente paso está claro: perfeccionar tu técnica y aprender a cocinar como un auténtico maestro parrillero. El Curso de Asado 2.0 con el…
En Asador Iñaki creemos que la carne es mucho más que un plato; es tradición, territorio y pasión por el fuego. Por eso, este verano lanzamos nuestras Jornadas Carnívoras de Vacas y Bueyes de Nuestra Querida España, con una selección…
El pasado 21 de junio, Asador Iñaki participó en la segunda edición del Festival de Brasas del Narcea, una cita imprescindible para los amantes de la carne y el fuego, celebrada en el corazón de Asturias. En esta ocasión, el…
En Asador Iñaki estamos de celebración. Recientemente hemos recibido la insignia de recomendado por la Guía Repsol, un reconocimiento que nos llena de orgullo y nos sitúa entre los 43 mejores restaurantes de la provincia de Málaga distinguidos por esta…
Tras haber recibido el premio a ‘Mejor Asador de la Costa del Sol’, Asador Iñaki celebra las jornadas de Vacas y Bueyes selección Chef Iñaki, las cuales tendrán lugar del 15 de mayo al 15 de junio en nuestro local…
El pasado lunes 28 de abril vivimos una jornada muy especial: Asador Iñaki fue premiado como Mejor Restaurante Asador de la Costa del Sol en la VII edición de los Premios Gastronómicos El Delantal, el suplemento especializado que edita mensualmente…
Asador Iñaki sigue marcando la diferencia en la escena gastronómica de Málaga y celebra por todo lo alto el primer aniversario de su acuerdo con El Capricho, la prestigiosa casa cárnica leonesa reconocida a nivel mundial por ofrecer la mejor…